Skip to main content

Kerstmenu – Volgeboekt
Ons kerstmenu is volledig volgeboekt. Wil je toch graag komen? Neem gerust contact met ons op; we kunnen je op een wachtlijst plaatsen. Onze Eetbar is wél open.

Tonijn tataki

  • Naam: Tonijn tataki
  • Ingrediënten: Yoghurt, ponzu, hazelnoot, bloedsinaasappel
  • Prijs: €15

Gerookte eendenborst

  • Naam: Gerookte eendenborst
  • Ingrediënten: Yuzu, macadamia, Szechuan, appel
  • Prijs: €15

Steak tartaar

  • Naam: Steak tartaar (vega mogelijk)
  • Ingrediënten: piccalilly, rode biet, miso, shiitake
  • Prijs: €15

Carpaccio

  • Naam: Carpaccio
  • Ingrediënten: Dungesneden ossenhaas met truffelmayonaise, zongedroogde tomaten, Parmezaan, rucola, olijven en pijnboompitten
  • Prijs: €15

Brood

  • Naam: Broodplankje (vega)
  • Ingrediënten: Rustiek brood met kruidenboter en aioli
  • Prijs: €9