Skip to main content

Kerstmenu

Ons speciale kerstmenu bestaat uit vier heerlijke gangen voor €69,50 per persoon, exclusief dranken. Kom gezellig genieten van een sfeervol kerstdiner vol smaak en gezelligheid!

Voorgerechten Kerst

  • Carpaccio
    Truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rucola
  • Gravad lax
    Zalm, mosterdijs, dille, mierikswortel
  • Pastrami
    Piccalilly, beukenzwam, aardappelkaantjes
  • Mosterdsoep
    Uitgebakken spekjes, prei, brood

Tussengerechten Kerst

  • Pekingeend
    Hoisin, geroosterde wortel, dukkah
  • Wilde Snoekbaars
    Tom kha kai saus, geroosterde biet, groene kruiden
  • Procureur
    Pompoenrisotto, miso, pitjes

Hoofdgerechten Kerst

  • Tournedos
    Hasselbackaardappel, pastinaak, truffeljus, spruiten
  • Herten Biefstuk
    Hasselbackaardappel, rode kool, pastinaak, rode wijnsaus
  • Zeebaars
    Hasselbackaardappel, beurre rouge, paddenstoelen
  • Spareribs
    Oosterse marinade, saus naar keuze
  • Saté
    Varkenshaas, satésaus, gebakken uitjes

Desserts Kerst

  • Chocolade
    Stoofpeer, speculaas, hazelnoot
  • Cheesecake
    Cranberries, frambozensorbet